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Tour de Pressac

Saint Emilion Grand Cru

2019

19,90 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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L'avis du caviste

C’est un flacon fidèle au style de la propriété. Son nez est assez complexe, il offre une belle entrée en matière, confirmée par une belle texture en bouche, avec des tanins serrés et affinés.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint Emilion Grand Cru
Classification : Second Vin
Couleur : Rouge
Cépage : Merlot, Cabernet Franc

La dégustation

Garde : 2024 - 2035
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée
Température : 16-18°C
Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Un cru classé (depuis 2012), vaste (36 ha) et historique à double titre : il fut le cadre en 1453 de la reddition des Anglais après la bataille de Castillon et, au XVIII^es., le seigneur du lieu introduisit le cépage appelé auxerrois, puis noir de Pressac et finalement malbec. Il a été acquis en 1997 et entièrement rénové par Jean-François Quenin, ancien cadre du groupe Darty et ancien président du Conseil des vins de Saint-Émilion.