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Domaine Julien Cécillon

Crozes-Hermitage

2023

29,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Issue d’un terroir granitique propice à la Syrah, la cuvée “Les Marguerites” présente tous les aspects d’un Grand Vin du Rhône. Avec moins de 3000 bouteilles produites chaque année, c’est une rareté ! Il ne faut pas moins de 14 mois d’élevage pour dompter cette matière noble, riche, complexe et d’une pureté incroyable. Un exemple pour l’appellation qui flirt avec la qualité d’un Hermitage conjuguée à celle d’un St Joseph…

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Crozes Hermitage
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Sulfites : Peu
Engagement : Raisonnée

La dégustation

Garde : 5-10 ans
Accord parfait : Viandes, Grillades, Repas Estivaux
Température : 16-18°C
Carafage : Une ouverture préalable est recommandée - 2 heures environ

Le Domaine

Le domaine a été fondé en 2011 par l’américaine Nancy Kerschen et Julien Cécillon, natif de Tournon-sur-Rhône et neveu de Jean-Louis Grippat. Tous deux sont fascinés par le vin, la gastronomie et les voyages. Après avoir cumulé des expériences dans différents domaines viticoles autour du monde, ils ont décidé de se lancer dans leur propre entreprise avec l’intention de partager leur passion. La Cave Julien Cécillon est le produit de cette union.

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