Domaine René Rostaing – La Landonne

De son nom exact « La Landonne – Lieu-dit Cadastré », la fameuse parcelle, située sur la Côte Brune, donne vie à l’une des cuvées les plus prisées de la Vallée du Rhône. Sur cette magnifique parcelle de La Landonne, les sols se composent d’arène schisteuse marquée d’oxyde de fer. Les rendements sont faibles (autour de 35 hl/ha), et en cave la part de bois neuf est limitée afin de ne pas masquer l’expression du terroir. Au nez se mélangent les arômes de réglisse, de baies sauvages, d’épices, et la structure tannique est bien présente. Un must disponible en faible quantité…