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Les Pieds dans le Sable Rouge

IGP des Landes

2023

10,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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L'avis du caviste

Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest.

Robe : Rubis aux reflets noirs, brillance
Nez : Epicé, fruits des bois, poivron rouge mur, toasté
Bouche : Légère acidité en bouche, fraise gariguette, réglisse, cerise noire, belle longueur épicée et mentholée, tanins souples

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Landes - Capbreton
Appellation : IGP des Landes
Classification : Vin de Sables
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Marselan

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Apéritif, Crustacés, Fruits de mer, Fromage
Température : 8-10°C

Le Domaine

Au Domaine de La Pointe poussent les dernières vignes du vignoble historique de Capbreton. Reconnu depuis plus de 600 ans comme un terroir viticole de grande originalité, le domaine s’étend aujourd’hui sur 5 hectares et la vigne évolue dans un écosystème dunaire fragile régulé par l’océan à 800 mètres de là…

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