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Château Margaux

Margaux

2020

795,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Prestige

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L'avis du caviste

Un nez du plus grand raffinement, comme un énorme bouquet de tulipes de toutes les couleurs. Les notes de fruits bleus très fins et de bois précieux sont d’une noblesse subtile. S’y ajoute une délicieuse veine de fraîcheur qui flotte délicatement vers les narines. En bouche, le vin est très pur, net et tendre. Ce n’est pas le plus exubérant du millésime, mais il possède une sereine assurance et une puissance qui augmente crescendo pour apporter plus de forme et de structure, et une pointe de gras. Ces éléments évolueront à l’infini dans le verre, leur intensité en perpétuel changement. La finale chocolatée et finement granuleuse est subtile et délicieuse.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classification : 1er Cru Classé en 1855
Couleur : Rouge
Cépage : 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 1% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot
Sulfites : Peu
Engagement : Raisonné

La dégustation

Garde : +de 20 ans
Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise
Température : 16-18°C
Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

L’histoire de ce château est longue et passionnante. Elle a toutefois été marquée par certains événements précis qui ont façonnés son destin. Au 16ᵉ siècle, le domaine naît sous le nom de « La motte de Margaux ». Le siècle suivant, le Château Margaux devient un vin d’excellence grâce à Berlon.

Le 18ᵉ siècle est le siècle d’or pour le Château Margaux. En 1801, il est repris par le marquis Bertrand Douat. L’architecte Louis Combes le construit en 1815 et en 1855, il est classé “Premier Grand Cru Classé” avec la note de 20/20. Le domaine est acquis en 1950 par la famille Ginestet et en 1977 par André Mentzélopuolos.

À ce jour, le Château Margaux jouit d’une réputation sans précédent avec des vins très appréciés et très compétitifs sur le marché. Un Premier Cru Classé au firmament de l’appellation Margaux.