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Dauphin d’Olivier
La 6ème offerte
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Dauphin d’Olivier

Pessac Léognan
2022

15,00 € / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

Très joli nez assez floral, délicat, sur un fruit à point, frais et appétissant. Bouche droite, sapide, tendue, joliment construite sur une franche acidité, une matière al dente, savoureuse, sertie de tannins fins et d’une belle note poivrée, légèrement réglissée en finale. Un pur plaisir, taillé sur l’équilibre, pensé pour la table. Avec une moussaka.
Note Terre de Vins: 16/20

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet Sauvignon - Merlot

La dégustation

  • Garde : 5 à 7 ans
  • Accord parfait : Viandes Grillées, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C

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