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Domaine Gramenon – Il Fait Soif

Côtes du Rhône Rouge

2023

14,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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L'avis du caviste

Cette cuvée “Il fait Soif” porte bien son nom – elle est à la fois souple, charnue et gourmande. Un vin sur le fruit à boire sur sa jeunesse avec les copains, autour de vos grillades et planchas.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%)
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Viande blanche, Viande rouge grillée, Cuisine épicée
Température : 16-18°C

Le Domaine

Le domaine compte 26 hectares et est exploité par Michèle et son fils Maxime-François Laurent. L’encépagement se répartit entre 65% de grenache (vignes de 5 à 120 ans), 25% de syrah de 15 à 30 ans et 10% de viognier, clairette et cinsault. Les vins certifiés en biodynamie sont devenus des incontournables par leur précision.

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