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Funambull

Pétillant Naturel, Vin de France

8,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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L'avis du caviste

Funambull est un vin rouge pétillant qui joue la carte de l’audace et de la surprise. Sa robe brillante d’un rouge intense laisse présager une effervescence vive et joyeuse. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, avec une légère touche de réglisse et de violette, apportant une dimension florale et épicée.

En bouche, ce vin effervescent se distingue par sa texture légère et aérienne. Les bulles fines et dynamiques donnent une sensation de fraîcheur tout en soulignant la gourmandise des fruits rouges, équilibrée par une légère note tannique.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge Pétillant
Cépage : Merlot

La dégustation

Garde : à boire
Accord parfait : Apéritifs, pizzas, burgers
Température : 8-10°C

Le Domaine

La particularité de Funambull ? Son effervescence ! Pour la première fois, les Domaines Fabre lancent un vin pétillant qui ne manquera pas de surprendre et de ravir les papilles des amateurs de vin.

Pourquoi ce nom, Funambull ? L’histoire remonte aux années 60, lorsque Gabriel, le grand-père de la famille, venait tout juste de se lancer dans la viticulture. À l’époque, vivre uniquement du vin était un véritable défi. Alors, pendant une dizaine d’années, il élève un troupeau de vaches… et un taureau. Et quel était le nom de ce taureau ? Funambulle ! Un clin d’œil à ce moment de l’histoire familiale, qui inspire aujourd’hui ce vin effervescent au caractère unique.

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