Domaine René Rostaing – Côte Blonde

Le nez combine élégance florale et notes épicées exotiques comme la cannelle et le tabac blond, avec une trame de fruits noirs bien mûrs.
L’attaque en bouche est souple et veloutée, la texture s’étoffe sur une densité raffermie, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée, moins « tendue » que certains millésimes précédents, mais plus opulente .
La finale est longitudinale, profonde et gourmande, marquée par une signature minérale élégante et une persistance épicée raffinée .