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Relais de Patache d’Aux

Médoc

2022

9,60 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Classic

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L'avis du caviste

Le Relais de Patache 2022 offre une belle harmonie entre fruit, structure et fraîcheur. Ce n’est pas un vin massif ou exubérant, mais plutôt un vin qui séduit par son élégance discrète, sa cohérence et sa buvabilité. Le bois est bien fondu, sans excès. Il est déjà plaisant à boire dans sa jeunesse, mais il pourrait gagner en complexité dans les 3 à 5 prochaines années si la bouteille est conservée dans de bonnes conditions. Au-delà, il faudra surveiller l’assèchement des tanins ou l’évolution vers des notes tertiaires (cèdre, tabac).

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Médoc
Classification : Second Vin
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot

La dégustation

Garde : 3-5 ans
Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Château Patache d’Aux c’est 300 ans de viticulture dans le Nord Médoc. Son vignoble de 63 ha repose sur trois terroirs, dont la célèbre dalle calcaire de Bégadan, qui confère une fraîcheur unique à ses vins. Élevé au rang de Cru Bourgeois Supérieur en 2025, le domaine incarne l’expression la plus septentrionale du Cabernet Franc, offrant des vins équilibrés, élégants et précis. Marqués par des tanins soyeux et une belle intensité aromatique, ils séduisent à la fois par leur vivacité et leur potentiel de garde. Idéal pour accompagner les belles tables et les moments de partage.

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