La Martinique

Berceau des rhums agricoles

Les Rhums Clément trouvent leur origine en Martinique, sur l’habitation Clément, une ancienne plantation de canne à sucre fondée en 1887 par Homère Clément. Médecin, homme politique et visionnaire, il rachète l’habitation sucrière du François pour y produire du rhum agricole, un rhum élaboré à partir de pur jus de canne, selon des méthodes inspirées de la distillation du cognac.

L’habitation devient rapidement un lieu emblématique, mêlant tradition créole, innovation technique et excellence en matière de distillation. Depuis plus d’un siècle, les Rhums Clément perpétuent un savoir-faire artisanal, reconnu aujourd’hui par l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Martinique, gage de qualité et d’authenticité.

Outre la production, l’habitation Clément est aussi un haut lieu culturel, accueillant des expositions et des événements, notamment dans la célèbre maison créole et le vaste jardin tropical.