Bouscassé

Issu des plus beaux terroirs argileux de la propriété, ce grand vin de garde révèle toute la puissance maîtrisée et la profondeur du Tannat, sublimé par la patte inimitable d’Alain Brumont.

La robe est dense, d’un grenat profond presque opaque, traduisant une belle concentration. Le nez est complexe et raffiné, mêlant fruits noirs compotés (prune, cassis) à des notes d’épices douces, de cacao, de bois précieux et de truffe noire, évoluant vers des arômes de cuir et de tabac blond à l’aération.

En bouche, c’est une explosion de matière et d’équilibre. L’attaque est ample, les tanins sont puissants mais parfaitement fondus, enveloppés dans une texture veloutée. La finale, longue et racée, laisse une impression de fraîcheur minérale, avec une persistance sur les épices et la réglisse.