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Camin Larredya
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Camin Larredya

Jurançon moëlleux
2023

24,00 € / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

Nez complexe, touche de truffe d’été, attaque nette, marqué par les agrumes, orange sanguine, cédrat, acidité précise et élancée, note de pâte de coing, longueur coing frais, éclat salin en finale.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Jurançon Moëlleux
  • Couleur : Dorée
  • Cépage : Petit et Gros Manseng
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : 2023-2030
  • Accord parfait : Foie gras, Poissons en sauce, Beaufort et Fromages Savoyards (reblochon), Plats Exotiques (tajines, colombo, curry, acras…)
  • Température : 10-12°C
  • Carafage : Conseillé

Le Domaine

Fer de lance de Jurançon, ce domaine conduit en agriculture biologique et en biodynamie est la figure incontournable de l’appellation, incarné par son propriétaire Jean-Marc Grussaute. Ses meilleures terrasses donnent même un vin exceptionnellement riche et subtil, à un prix encore accessible. L’ensemble de la gamme, aussi bien en sec qu’en moelleux, est d’un niveau admirable. Bettane et Desseauve

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