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Château Margaux

Margaux

2021

714,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Prestige

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L'avis du caviste

Dans un millésime exigeant, marqué par la fraîcheur et la finesse, Château Margaux 2021 se distingue par son élégance racée, sa pureté aromatique et son équilibre d’école. Il incarne à merveille le style du domaine : une alliance rare de puissance maîtrisée et de grâce intemporelle.

La robe est d’un grenat éclatant, profonde mais brillante. Le nez, subtil et expressif, s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais (groseille, cerise), de violette, de bois de santal et de tabac blond. À l’aération, apparaissent de délicates notes de cèdre et de mine de crayon, signature des grands cabernets du Médoc.

En bouche, la texture est soyeuse, précise, presque cristalline. Le vin évolue avec une grande finesse, porté par une acidité parfaitement intégrée qui lui donne un éclat remarquable. Les tannins sont d’une finesse exceptionnelle, et la finale, longue et aérienne, laisse une empreinte florale et minérale d’une grande noblesse.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classification : 1er Cru Classé en 1855
Couleur : Rouge
Cépage : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Sulfites : Peu
Engagement : Raisonné

La dégustation

Garde : +de 20 ans
Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise
Température : 16-18°C
Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

L’histoire de ce château est longue et passionnante. Elle a toutefois été marquée par certains événements précis qui ont façonnés son destin. Au 16ᵉ siècle, le domaine naît sous le nom de « La motte de Margaux ». Le siècle suivant, le Château Margaux devient un vin d’excellence grâce à Berlon.

Le 18ᵉ siècle est le siècle d’or pour le Château Margaux. En 1801, il est repris par le marquis Bertrand Douat. L’architecte Louis Combes le construit en 1815 et en 1855, il est classé “Premier Grand Cru Classé” avec la note de 20/20. Le domaine est acquis en 1950 par la famille Ginestet et en 1977 par André Mentzélopuolos.

À ce jour, le Château Margaux jouit d’une réputation sans précédent avec des vins très appréciés et très compétitifs sur le marché. Un Premier Cru Classé au firmament de l’appellation Margaux.