Château Sociando Mallet

Le grand vin de Sociando est marqué par le fruit-. Que d’intensité et de précision. Il est marqué par des notes de cassis et d’épices. En bouche le vin se veut assez rustique, assez fougueux mais il a la dimension pour s’accommoder de tannins puissants et d’une acidité vive. Les tannins sont bien intégrés mais ils doivent encore gagner en rondeur tandis que la structure assure les arrières. Finale fruitée racée et persistante. Un vin qui aura besoin de temps. La puissance est là, la définition aussi. Maintenant il faut attendre sur la finesse mais je crois qu’elle est donnée au vu de la substance. Yves Beck