Clos du Jaugueyron

Le domaine du Clos du Jaugueyron est constitué d’une quinzaine de parcelles en Haut-Médoc conduites avec le respect de l’agriculture biodynamique. Le domaine se démarque par une approche très minimaliste des vinifications : peu de soufre, peu d’extraction et des élevages menés en partie en grands contenants et en cuves afin de préserver au maximum le fruit. Ainsi, les vins du Jaugueyron se caractérisent par de l’élégance, une concentration maîtrisée, des tannins fins et soyeux et un équilibre général qui apporte beaucoup de plaisir même sur des vins jeunes.