Dalmore – 12 ans

Fondée en 1839 sur les rives du Cromarty Firth, dans les Highlands d’Écosse, The Dalmore est réputée pour l’élégance et la profondeur de ses single malts. La distillerie fut longtemps dirigée par la famille Mackenzie, dont le cerf royal à douze cors, offert par le roi Alexandre III, orne fièrement chaque bouteille. Véritable emblème de raffinement, The Dalmore cultive un art de la maturation unique, mêlant tradition écossaise et influence des fûts de xérès espagnols, pour créer des whiskies d’une richesse aromatique incomparable.