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Domaine de Grandpré – Favorite

Côtes de Provence

2024

8,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Rosé So Fresh

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L'avis du caviste

Issu d’une belle gamme de cinq cépages (grenache, cinsault, mourvèdre, carignan et syrah, dans cet ordre), un rosé de couleur pêche, au nez avenant, sur les agrumes rehaussés de touches minérales et épicées. Le fruit rouge croquant s’ajoute à cette palette dans un palais structuré et gras, à la fois rond, tendu et salin, marqué en finale par de légers tanins.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Provence
Appellation : Côtes de Provence
Couleur : Rosé
Cépage : Grenache - Cinsault - Mourvèdre - Carignan - Syrah
Engagement : HVE

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Huîtres, Rougail, Poissons de Roche
Température : 7-10°C

Le Domaine

Valérie Vidal-Revel conduit depuis 2006 ce domaine de 25 ha, niché dans la vallée de Puget-Ville, au pied du massif des Maures. Elle le travaille d’une manière de plus en plus raisonnée, utilisant en cave des produits nologiques agréés en bio et recourant aux sulfites à des doses réduites.

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