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Coup de coeur
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Domaine du Bourg Neuf – Tradition

Saumur Champigny
2022

7,95  / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

On retrouve tout le jus et fruit gourmand du Cabernet Franc dans cette cuvée signature qui rend un hommage vibrant à ce qu’on aime déguster à Saumur. Un vin de pur plaisir, sérieux, avec une matière bien en place et une complexité bien marquée par des notes de fruits rouges et noirs, quelques épices et une finale très salivante ! Un coup de coeur pour ce rapport qualité/prix/plaisir sans commune mesure…

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Saumur Champigny
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Sulfites : Peu

La dégustation

  • Garde : A Boire
  • Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers, Charcuterie, Gigot ou Viande Rôtie, Fromages bien affinés
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Domaine du Bourg Neuf est un domaine viticole familial situé à Varrains, au cœur de l’appellation Saumur, dans la vallée de la Loire. Fondé en 1975 par Raymond Joseph, il est aujourd’hui dirigé par son fils Christian Joseph. Le domaine s’étend sur 39 hectares et se spécialise dans la production de vins rouges et blancs sous les appellations Saumur et Saumur-Champigny

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