Domaine Génot Boulanger

Bouquet d’une grande complexité́ mais jeune à ce stade, il va du bourgeon de cassis en passant par le champ de coquelicots, les framboisiers, et s’étire jusqu’à l’anis étoilé, la réglisse ; un nez qui a beaucoup d’avenir. La bouche est pleine, très soyeuse, avec une énergie délicate, une harmonie, presque une tendresse. Voilà̀ un grand cru profond et sage, qui ne donne pas dans l’esbroufe, mais dont la distinction sûre et la longueur racée communique la patience.