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Domaine Jérôme Galeyrand

Bourgogne Blanc

2021

29,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Une très belle expression du Chardonnay pour cette cuvée hommage à sa fille. Parfait équilibre entre la gourmandise et la fraicheur d’un jus sapide qui appel l’apéritif et plus si affinité !

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Blanc
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Sulfites : Peu
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : A boire
Accord parfait : Apéritif, Poissons de lac ou de rivière (truite aux amandes, filet de sole…) et coquillages. Spécialités Savoyardes (fondue, raclette, tourtes et tartiflettes…)
Température : 8-10°C

Le Domaine

Le domaine Jérôme Galeyrand est situé à Gevrey-Chambertin, dans le village de Brochon.

Il produit des vins de Bourgogne dans les appellations suivantes : Gevrey-Chambertin, Fixin ,Marsannay, Côte de Nuits village, Bourgognes rouge et blanc sur 5 hectares 20.

La culture de la vigne est respectueuse de l’environnement, la plus écologique possible.

Une pointure à suivre de près….