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Domaine Julien Cécillon

Vin de France

2024

11,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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L'avis du caviste

Un tour de moulin à poivre, un soupçon d’essence de violette et une grosse poignée de fruits rouges, voilà notre recette pour un vin de copains. A boire en toute occasion et surtout quand il n’y en a pas ! D’occasion…

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Sulfites : Peu
Engagement : Raisonnée

La dégustation

Garde : 2 à 5 ans
Accord parfait : Viandes, Grillades, Repas Estivaux
Température : 16-18°C
Carafage : Une ouverture préalable est recommandée - 2 heures environ

Le Domaine

Le domaine a été fondé en 2011 par l’américaine Nancy Kerschen et Julien Cécillon, natif de Tournon-sur-Rhône et neveu de Jean-Louis Grippat. Tous deux sont fascinés par le vin, la gastronomie et les voyages. Après avoir cumulé des expériences dans différents domaines viticoles autour du monde, ils ont décidé de se lancer dans leur propre entreprise avec l’intention de partager leur passion. La Cave Julien Cécillon est le produit de cette union.

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