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Domaine René Rostaing - La Landonne
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Domaine René Rostaing – La Landonne

Côte-Rotie
2022

129,00 € / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

La robe est d’un rouge profond presque noir, laissant présager une densité remarquable.
Le nez livre une complexité puissante de mûre et cassis, réglisse, cuir, café torréfié et épices orientales.
L’attaque en bouche est massive, structurée par des tanins fermes et persistants, tout en conservant une élégance soyeuse.
Le vin affiche une richesse concentrée, typique d’un élevage long.

La finale est longue et minérale, avec une persistance épicée notable et un profil de garde exceptionnel.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Côte Rôtie
  • Classification : Vin Rare
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Syrah
  • Sulfites : Peu
  • Engagement : Raisonnée

La dégustation

  • Garde : + de 10 ans
  • Accord parfait : Viandes, Plats en Sauce, Gibiers
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Ouverture la veille ou carafage 4H

Le Domaine

Le Domaine Rostaing fait partie de ces Côte-Rôtie mythiques en tout point de vue. D’une part son implantation parcellaire est d’une grande qualité entre la Côte Blonde, La Brune et La Landonne ! D’autre part, les vignes relativement âgées composent ces parcelles et donnent au vin toute l’excellence de ces terroirs. Enfin, le travail de René et Pierre complète cette unique osmose pour créer des vins légendaires…Trop Rare!

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