Domaine Vaupré

Dominique Vaupré signe une cuvée très réussie. Ses vignes de Solutré ont donné naissance, après un élevage en foudre thermorégulé, à un vin or clair, qui marie au nez des notes de pierre à fusil, de fruits exotiques et d’agrumes. La même palette aromatique minérale et fruitée, enrichie de notes fumées, séduit au palais. C’est un vin équilibré, persistant et assez vif, de bonne tenue, qui trouvera sa place à table dès cet automne, avec une viande blanche.