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Initial de Desmirail

Margaux
2016
2015 ou 2016 selon le stock restant

28,00  / 75 cl TTC TTC

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L'avis du caviste

Issu en partie de jeunes vignes, Initial de Desmirail, aussi distribué sous le nom de Origine de Desmirail, est le Second Vin du Château. Il profite également d’un élevage en barriques. C’est un vin à consommer de préférence dans les dix ans pour en apprécier toutes les qualités. « Vin rond et aimable, agréable à boire jeune », il tire son nom du D et du L, initiales du propriétaire actuel, qui figurent sur le majestueux portail d’entrée et sur le fronton de la Chartreuse.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 40% Cabernet Sauvignon ; 55% Merlot ; 5% Petit Verdot

La dégustation

  • Garde : 5-7 ans
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Le Château Desmirail, troisième Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d’une situation exceptionnelle, en bordure de la célèbre « route des Châteaux ». Derrière un majestueux portail de marbre rose se devinent une élégante chartreuse du XVIIIème siècle et un cuvier médocain typique de la fin du XIXème siècle. Dans ces bâtiments chargés d’histoire, le visiteur pourra admirer une exceptionnelle charpente et ne sera sans doute pas insensible à l’esthétique d’un récent cuvier bois. Jean Desmirail, à l’occasion de son mariage avec une demoiselle Rausan, donna son nom à la propriété, à la fin du XVIIème siècle. Denis Lurton, actuel successeur de Jean Desmirail, a pris le relais de son père, Lucien, en 1992. Depuis, il veille aux destinées du domaine en investissant, régulièrement, dans la modernisation de la propriété.

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