La Enfermera – Terra Duro

Le domaine Terra d’Uro est né de l’union de trois passionnés : Oscar Garrote, Pipa Ortega et Cristiano Van Zeller, figure reconnue du Douro. Situé dans l’appellation Toro, il cultive des vignes centenaires, certaines âgées de plus de 140 ans, sur le terroir de Pago Bardales. Le travail y est entièrement manuel, de la vigne à la cave, dans un profond respect du fruit. La vinification se fait en fûts, sans filtration ni collage. Le nom « Terra d’Uro » rend hommage à l’uro, ancêtre du taureau, symbole de force et de noblesse. Chaque cuvée incarne l’intensité du Tinta de Toro alliée à une élégance moderne.