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Natural Circus

Bordeaux

2022

7,50 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Bio Attitude

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L'avis du caviste

100 % merlot Robe vermillon, nez de cerises, bouche ronde et suave, tanins mûrs et soyeux, corbeille de fruits rouges en finale. Ce vin est élevé en cuve afin de préserver
toute sa fraicheur. The Natural Circus est un vin festif, à boire en toutes occasions :
apéritif, fête entre amis ou repas de famille, cocktail, barbecue…

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Merlot
Sulfites : Peu
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : 2023-2027
Accord parfait : Barbecue, Apéritif, Viandes Grillées, Plats en sauce, Fromage
Température : 16-18°C
Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Le Château de Chainchon appartient à la famille ERESUE depuis 1846. Michelle et Patrick ERESUE dirigent le domaine depuis 1996. Plantée à flanc de coteaux, au milieu de ses 24 hectares de vigne, cette belle demeure du XVIIIe siècle surplombe la vallée de la Dordogne au sud de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Les sols sont argilo-sablonneux en pied de côte et argilo-calcaire sur la côte et le plateau. Cette diversité de terroirs permet d’élaborer à la fois des vins souples et fruités à boire jeunes ainsi que des vins puissants et taniques pour la garde.