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Parallèle 45 – Blanc

Côtes du Rhône Blanc

2023

8,95 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Bio Attitude

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L'avis du caviste

Cet assemblage subtil de cépages iconiques de la Vallée du Rhône révèle des arômes floraux et fruités, des notes d’agrumes et une touche de fraîcheur raffinée.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhone Rouge
Couleur : Blanc
Cépage : Viognier/ Grenache Blanc/ Roussanne/ Clairette / Marsanne
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : A Boire
Accord parfait : Fromages type brebis ou chèvre, poissons d'eau douce en terrine, Sushis, Crustacés, Huîtres,...
Température : 8-10°C

Le Domaine

La Maison Paul Jaboulet Aîné, vinifie une large gamme de vins rouges et blancs qui offrent une qualité et une finesse exceptionnelles. La Maison Paul Jaboulet Aîné connaît une renommée mondiale, en particulier grâce à son mythique Hermitage La Chapelle. Certifié en agriculture biologique, le domaine cultive son vignoble en respectant l’environnement, limitant les désherbants et adoptant les engrais organiques. Caroline et son équipe de vignerons ne travaillent que dans un objectif de qualité maximum. Ce vaste vignoble promet une belle diversité de terroirs, dont la syrah est le cépage rouge majoritaire.