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Pavillon Rouge de Margaux

Margaux

2017

245,00 € ^{/ 75 cl TTC} TTC

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Prestige

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L'avis du caviste

Le Pavillon Rouge 2017 est d’une couleur violet grenat profond. Le nez est ouvert et joliment épicé. On découvre des notes de canelle, girofle, cassis et mûre écrasée. Avec plus de complexité, le nez offre des notes de cuir et de tabac. La bouche est d’une belle intensité, avec une abondance de fruits rouges et noirs.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classification : Second Vin
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
Sulfites : Peu
Engagement : Raisonné

La dégustation

Garde : 10 ans
Accord parfait : Rôti de chevreuil, Carré d'agneau, Entrecôte grillée, Salmis de faisan, Magret de Canard fumé, Thon à la braise
Température : 16-18°C
Carafage : 2-3 heures avant service

Le Domaine

L’histoire de ce château est longue et passionnante. Elle a toutefois été marquée par certains événements précis qui ont façonnés son destin. Au 16ᵉ siècle, le domaine naît sous le nom de « La motte de Margaux ». Le siècle suivant, le Château Margaux devient un vin d’excellence grâce à Berlon.

Le 18ᵉ siècle est le siècle d’or pour le Château Margaux. En 1801, il est repris par le marquis Bertrand Douat. L’architecte Louis Combes le construit en 1815 et en 1855, il est classé “Premier Grand Cru Classé” avec la note de 20/20. Le domaine est acquis en 1950 par la famille Ginestet et en 1977 par André Mentzélopuolos.

À ce jour, le Château Margaux jouit d’une réputation sans précédent avec des vins très appréciés et très compétitifs sur le marché. Un Premier Cru Classé au firmament de l’appellation Margaux.