Stéphane Ogier – Cognet

Robe rubis profonde, quasiment noire, d’une brillance saisissante. Le bouquet s’ouvre sur des notes élégantes de cassis mûr et de violette, relevées par des épices fines et un soupçon d’olive noire. La bouche révèle une matière dense et veloutée, portée par des tanins soyeux parfaitement intégrés. L’équilibre est remarquable entre puissance fruitée et fraîcheur minérale. La finale, longue et structurée, s’achève sur des accents fumés et réglissés, signe d’un grand Côte‑Rôtie.