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Verso de Haut Batailley – Cash Vin
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Verso de Haut Batailley

Château Haut-Batailley
Pauillac
2019

29,00  /unité TTC

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L'avis du caviste

Le second vin, Haut-Batailley Verso est créé dès la reprise de la propriété par la famille Cazes. C’est un vin gourmand et généreux qui offre des arômes de fruits noirs et des notes épicées. Grâce à sa fraîcheur c’est un vin qui s’apprécie dès sa jeunesse.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Classification : Second Vin
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

La dégustation

  • Garde : A boire - 2030
  • Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas
  • Température : 16-18°C
  • Carafage : Pas nécessaire

Le Domaine

Grand Cru Classé en 1855, le Château Haut-Batailley, symbolisé par la Tour l’Aspic, marque l’entrée dans le vignoble de Pauillac. L’histoire de Haut-Batailley est liée à celle de son voisin Batailley jusqu’en 1942, date à laquelle leurs chemins se séparent.

En 2017, la famille Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages et du Château Ormes de Pez, fait son acquisition et commence l’écriture d’un nouveau chapitre…

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